カツオ類

　ナカシマプロペラ（株）は炭素繊維強化プラスチック（ＣＦＲＰ）を素材としたプロペラを開発、販売しており、漁業では近海カツオ一本釣り船で採用が多い。金属製のプロペラに比べて騒音や振動が抑制され、まき餌…

　国内最大の生鮮カツオ水揚地として知られ、長年にわたり首位独走を続けてきた宮城・気仙沼港だが、昨年は記録的不振に見舞われた。原因は漁場の南偏。近場の三陸に形成されたのはごく短期間に限られ、シーズン中…

　首都圏市場への好アクセスを生かして「朝水揚げカツオ」を関東一円に供給可能な千葉・勝浦港は２０２５年、２９年ぶりに生鮮カツオの水揚量日本一に返り咲いた。しかし、全国的な不漁の中では全く喜べる内容では…

　長崎魚市場にとっての近海カツオは、基幹漁業の大中型まき網や以西底びき網漁業がドック入りし、沿岸漁業の水揚量が限定的になる夏場における「救世主」的存在。日南や高知の近海カツオ一本釣り漁船が生鮮カツオ…

　近海カツオ竿釣り船の水揚げ基地、静岡・御前崎魚市場には高鮮度の生ガツオが水揚げされ、例年、魚仲買人が地元静岡をはじめ東北から四国にかけた地域に出荷し、顧客・消費者から高い評価と支持を得ている。　今…

　近海カツオシーズンに大中型まき網の拠点港となる福島・小名浜港は昨年、生鮮・冷凍合わせて３３トン（前年比６％）と近年最低に終わった。しかし、今年は三陸沖まで北上する小ガツオが島回りに姿を見せ始めてい…

　高知・中土佐町で、世界で唯一無二の「かつおの町」づくりに取り組んでいる「シン・鰹乃國プロジェクト」推進協議会（プロジェクト責任者・池田洋光町長）はこのほど、「かつおへの愛着度とかつお食文化」に関す…

　海洋管理協議会（ＭＳＣ）は７日、高知かつお漁協（高知市）とＪＦ南郷漁協（宮崎・日南市）に所属する近海一本釣り漁船１４隻のＭＳＣ漁業認証停止を決めた。海鳥の混獲が「ない」とする漁業者と、「ないことの…