北陸・甲信越

　【佐渡】新潟・佐渡島の日本海に面した相川地区石花（いしげ）の浜で夫婦仲よく暮らすＪＦ佐渡漁協所属の７０代漁師、小松滝雄さんと恵子さんによる「夫婦門松作り」が昨年１２月２５日から行われ、新年を迎える…

　北陸３県で最大の卸売市場である金沢市中央卸売市場の整備で、今年２月末を期限とする基本設計の取りまとめが佳境を迎えている。現在地での全棟建て替えを工期と費用の面から断念し、青果棟を県が保有する金沢港…

　海洋環境の激変に沿岸漁業者はどう向き合っていけばいいのか。全国の浜でさまざまな模索が続く中で、漁業の転換に取り組む漁業者がいる。２０２４年１月に能登半島地震で壊滅的な被害を受けながら、七尾湾の漁業…

　能登半島地震の発災から来月１日で丸２年を迎える石川県の漁業。県がこのほど発表した２０２５年１～９月の漁獲量（確報値）は、主要港の応急復旧を早期に終えてきたことが寄与し、発災前年の２３年を２割上回っ…

　（株）スギヨ（石川・七尾市、杉野浩也社長）は現在、レトルトカレー「能登の太陽　ビタミンちくわカレー」を一般販売する準備を進めている。能登半島地震で生産を約５か月停止せざるを得なかった、長野県で人気…

　初味寿司本店（福井市、代表・松谷亨氏）と（株）南部酒造場（福井・大野市、代表・同）は２５日から、「越前がに」のメス、セイコガニを丸ごと１尾分使用した発酵珍味「越前蟹乃醤（かにのひしお）」と、長期熟…

　日本販売促進協会（小塩稲之理事長）はこのほど、「日本プロモーション大賞２０２５」を発表し、グランプリ（大賞）に「『輝（かがやき）・輝姫（かがやきひめ）・煌（きらめき）』石川県産水産物のトップブラン…

　就任半年がたつウロコ水産（株）の加茂川秀樹社長。プレーイングマネージャーとして従来と変わらず取引先と関係構築に取り組む中、市場関係の仕事が急増したことに苦慮している。「まだまだ慣れない。就任時にや…