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　兵庫・ＪＦ淡路島岩屋漁協の複合施設・タコステにこのほど、「岩屋鮮魚」が開店した。同店を運営する（株）ＥＮＪＩの安居亮治最高経営責任者（ＣＥＯ）は、３年前から岩屋に住み、２年前から開店に向けて準備を…

　「Ｕｍｉｏｓ第１期生として社会人の一歩を踏み出した。とても身が引き締まる思い」とＵｍｉｏｓ（３月１日に『マルハニチロ』から社名変更）の入社式で新入社員代表としてスピーチをした德永澪さん。「挑戦を大…

　東京・豊洲市場の水産仲卸の若手で組織する、東京魚市場青年団体連合会（青団連）主催の「第１９回青団連フットサル大会」が３月下旬に市場近隣会場で開かれた。後半は雨に降られ中止も検討されたが、参加者の熱…

　全国海の子絵画展表彰式がこのほど、都内で開催され、ＪＦ全漁連の木村直人常務は「海や魚、漁業に従事する人々などを生き生きと描いた素晴らしい作品から、元気をもらえた」と、受賞した児童・生徒らに称賛の言…

　別冊Ｎｅｗｔｏｎから「鯨と人類」が刊行された。（株）ニュートンプレスの松田洋太郎代表取締役は「（捕鯨に）推進、反対どちらでもなく科学的に中立の立場からクジラの理解と普及を考えた内容」で編集したこと…

　不透明なイラン情勢を受けてさらに激しさを増しそうなコストプッシュインフレ。価格志向を強める消費者と板挟みになり、魅力的な価格戦略を打ち出すのは難しくなっている。（株）ヤオコーの川野澄人社長は「頭の…

　「着実に『骨切り職人』を増やしている」と語るのは、ノルウェー春産卵（ＮＶＧ）ニシンを使った「にしん王子」ブランドを立ち上げたニチモウ（株）食品事業本部第三営業部第二チームの木川雄貴チームリーダー補…

　霧島（音羽山部屋）が３度目の優勝を果たした、今年の大相撲春場所。相撲は日本の伝統文化として、最近では若い女性や外国人観光客にもファンが拡大。テレビでも高視聴率を記録し、チケットも争奪戦が起きる人気…

　水産業界が抱える課題の一つが魚離れだ。一方、近年では水産の魅力を発信する“水産系インフルエンサー”が活躍の場を広げている。魚食復活の担い手として注目される彼らの素顔や取り組みを紹介していく。　「本…