ブリ類

　天草市牛深町にある（有）平安海産は、林兼産業（株）のグループ会社という強みを生かし、天草市牛深町のマリン・エコラベル・ジャパン（ＭＥＬ）認証を取得した指定養殖場で、林兼産業のオリジナル飼料を使って…

　熊本・天草市の（株）海神貿易は、水産養殖管理協議会（ＡＳＣ）認証や食品安全マネジメント認証のＦＳＳＣ２２０００、イケジメクオリティー認証取得を生かし、ブリを中心に国内外への販売を手掛けている。　年…

　熊本県の魚類養殖業は１９６５年ごろから始まり、恵まれた地形と海況を生かし、天草上島、下島周辺と本土側の芦北地方を中心に発展してきた。　農林水産省の統計による熊本県の魚類養殖生産量は、２０２３年は前…

　水産物の総合商社として、豊かな食生活の創造へ、果敢に挑戦を続ける徳島魚市場（株）（吉本創一社長）。同社は徳島市中央卸売市場の卸企業として県産魚介類や養殖魚をはじめ、全国各地の水産物、冷凍・塩干品を…

第３０回全国青年・女性漁業者交流大会＝受賞報告（２）農林水産大臣賞　漁業経営改善部門　大分・佐伯市で１９７８年にブリ養殖業を開始した浪井丸天水産だが、３代目の私は家業を継ぐか別な道を歩むか悩んでいた…

　（株）ソラシドエアは４日、東京・新宿区の飲食店「まうまう四ツ谷」でヤマト運輸（株）との連携で１～１・５時間早く届けられる「スピード輸送スキーム」の実証成果を確認する試食イベントを開いた。長崎・九十…

　石川県水産総合センターが１月３０日に発表した漁海況情報によると、県内の寒ブリの水揚げ状況は昨年１１月１日～今年１月２０日の期間で県内主要港の合計で１９２トン（前年同期比２１％、過去５年平均の３４％…

　漁獲可能量（ＴＡＣ）管理のステップ２に４月移行するブリについて２３日、２０２６管理年度ＴＡＣ設定に関する意見交換会が都内で開かれた。主催した水産庁はＴＡＣ９万７０００トンを、大中型まき網漁業と漁獲…