布目　まろやかな味わい魅力「海響いか塩辛」、需要開拓へ : 日刊水産経済新聞

2026年2月26日（木）

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布目　まろやかな味わい魅力「海響いか塩辛」、需要開拓へ

2025年10月21日

#イカ類 #特集：函館の水産食品特集２０２５ #北海道

　（株）布目（堀内雅社長）の注目アイテムは、アルゼンチンマツイカを原料に使った「海響（かいきょう）いか塩辛」だ。まろやかで食べやすい味わいが特徴で、幅広い層からの支持が期待できる。　マツイカをカット…

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