マルキン海産　「発酵キムチもずく」を発売　辛さ控えめで食べやすさ追求 : 日刊水産経済新聞

2026年4月13日（月）

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マルキン海産　「発酵キムチもずく」を発売　辛さ控えめで食べやすさ追求

2025年6月6日

#特集：海藻特集２０２５ #沖縄 #海藻類

　モズクの加工・販売を行う（株）マルキン海産（沖縄・浦添市、金城裕治社長）は、「発酵キムチもずく」を４月から沖縄県内のスーパーマーケットで販売している。　モズクにキムチのタレを１～２日なじませて仕上…

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