連載

　水質と環境変化を把握する継続的なデータの不足の実態がある中で、生態系総合研究所が継続して実施した調査結果から分かった四万十川流域の汚染の実態をみていく。特に悪化が顕著なのは、四万十市（旧中村市）の…

　先例にとらわれず、必要とあれば青森サーモン ®の養殖にバージ船や海外製イケスなどの導入を躊躇（ちゅうちょ）しない積極的な事業展開をする（株）オカムラ食品工業だが、青森市内にある青森本社社屋は極めて…

　叙勲の知らせをいただいた。ありがたいのと同時に、妙な感じがしている。私などがいただいてよいのかと謙遜しているわけではないのだが、まだ褒めていただくには早いと感じているのだ。　思えば、働き出してから…

　「業界ビジネスシリーズ」のうち、「野菜ビジネス」著者の梅田みどりさんとの対談第３回。物流２０２４年問題のその後と、主宰する料理教室の実態に話が及んだ。　ながさき氏　トラックドライバーの時間外労働の…

池見　賢社長（下）　社名変更は「新たな『挑戦』と『共創』」の精神を根付かせるための一つ。シンボリックなものとしての意味合いも強い」と池見賢マルハニチロ社長は話す。経営者の思いを社員と共有できなければ…

青森から世界へ　垂直統合のサーモントラウト養殖　異常な暑さを経験した２０２５年夏。東北最北端の青森さえも３０度Ｃを上回る日々が続いたという。ただ、９月中旬にもなるとさすがに過ごしやすさが顔を出し、秋…

　「業界ビジネスシリーズ」の「野菜ビジネス」著者の梅田みどりさんとの対談第２回は、野菜の機能性成分をめぐる最新事情や温暖化対応を話題にした様子を紹介する。　ながさき氏　野菜で最近のホットな話題といえ…

池見　賢 社長（上）　各セグメント長のインタビューから、未来に向け果敢に「挑戦」しながら、「共創」してＵｍｉｏｓとして新たな企業価値を高めていこうとする姿が垣間見えた。この大海への船出をどうかじ取り…

　「業界ビジネスシリーズ」３作目の「野菜ビジネス」は、家庭で気軽に作れるレシピを分かりやすく配信する、登録者数２０万人の「やさいのひチャンネル」を主宰する料理研究家・野菜ソムリエの梅田みどりさんが執…

洋上風力の基本（その１）　「（洋上風力という海の開発行為によって）小国川（おぐにがわ）のような不幸な事件をまた繰り返すのでしょうか」――。　今から８年前、筆者が名古屋大学に勤務し洋上風力と漁業の共存…