2026年2月27日(金)
コラム

2025年4月2日

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 ◎…新年度に「現場からの商品提案を増やしていきたい」と意気込むのは、ニッスイグループの松島和浩(株)ハチカン社長。同社は青森・八戸市に本社・工場を構え、冷凍食品から缶詰、ビン詰などバラエティー豊か…

2025年4月1日

 ◎…横浜冷凍(株)の十勝新センター竣工前の取材後、寺井利行執行役員北海道ブロック長と魚食談義をした。「道ではトラフグが獲れるがまだ食べる機会は少ない」「獲れないウナギ文化は定着してない」といった雑…

2025年3月28日

 ◎…船員の健康確保に向けた制度の中で、特に近年は船員のメンタルヘルス確保とハラスメント対策に関心が高い。ただ、何から手を付けてよいか分からない会社も多い。船員災害防止協会では関連講習を無料で行って…

2025年3月27日

 ◎…(株)メイプルフーズが近年販売に注力している商材の一つが、チュニジア産のワタリガニ。業務用スープやソースの製造、販売大手のキスコフーズ(株)の森山智春取締役商品本部長は、メイプルの戸恒徹司社長…

2025年3月24日

 ◎…ジャパンインターナショナルボートショー委員会の竹長潤委員長は、20日の開幕式で国民の海離れを危惧した。日本財団が2年ごとに実施する意識調査で、海に行かない理由に「その発想がない」の回答が、20…

2025年3月21日

 ◎…2024年度浜の活力再生プランで農林水産大臣賞を受賞した高浜地区地域水産業再生委員会(福井)。代表を務めるJF若狭高浜漁協の大黒芳信組合長は「彼女ら高浜町の人に感謝だよ」と目を細める先には高浜…

2025年3月19日

 ◎…昨年秋の叙勲で旭日小綬章を受章したJF東日本信漁連の平島孝一郎経営管理委員会会長が祝賀会のあいさつで「今後は(信漁連を一本化して)ワンJFを目指すべきだ」と方向性を示した。東日本信漁連は202…

2025年3月17日

 ◎…第35回全国水産加工品総合品質審査会で最高賞に当たる農林水産大臣賞に選ばれた鈴廣かまぼこ(株)の「超特選蒲鉾 古今」。表彰式後の懇談・試食会で「ぜひ古今も12ミリで」と呼び掛けたのは、鈴木博晶…

2025年3月14日

 ◎…「100周年のスローガン『still in progress.キユーピーマヨネーズ100年。そして、時間は止まらない』は『いまだ進歩の途中』を意味する。商品を磨き続け、お客さまに喜んでもらうと…

2025年3月13日

 ◎…自民党元幹事長の武部勤全国漁業信用基金協会理事長は、職員研修で講演。党幹事長時代を振り返り、「幹事長は女房役。女房は亭主である首相がやるといったことを全力でサポートする」と表現し、「今は理事長…

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