豊洲市場における１１月の冷凍大バチ（４０キロ上）上場本数は、１万本を大きく割り込み９１５０本となった。営業日数が同じ昨年同月の１万４４７９本から３７％もの大幅減少だ。世界的に遠洋マグロはえ縄船の稼…

　【アンダーカレントニュース１日】大西洋クロマグロ漁獲枠が来年から２割拡大することを受け、地中海の蓄養業者は生産・販売両面で戦略の見直しを迫られそうだ。生産者は原魚や餌料、燃油などのコスト上昇で３年…

　（株）時事通信社が集計した東京・豊洲市場１０月の生鮮大物売場、国内物の入荷本数は２３４１本で、前年同月比１５・９％減少した。マグロ（クロマグロ）の天然物のほか、養殖マグロ、メバチ、キハダのいずれも…

　（株）時事通信社が集計した東京・豊洲市場１０月の生鮮大物売場、輸入物の入荷本数は６０９本で前年同月比２・２％増と微増した。マグロ（クロマグロ）は減少したが、インド（ミナミマグロ）とメバチは増加した…

　国産・天然ミナミマグロのおいしさを一般の人にも知ってもらい、販路拡大につなげる「みなみまぐろフェス」（主催・日かつ漁協、日かつ協同（株））が２４日、東京・有楽町駅前広場で開催された。ブランド力のあ…

　豊洲市場における１０月の冷凍大バチ（４０キロ上）の上場本数は１万２５０本（前年同月比１７％減）で、３か月ぶりに１万本台へと回復した。相場は西経・太平洋銘柄の公表値キロ当たり中値が１１８９円（１５％…

　銚子市観光協会（島田政典会長）は１５日、東京・墨田区のＪＲ両国駅で、銚子漁港から直送した生マグロの販売会を開いた。現在は利用されていない、幻の３番線ホームを会場とし、生鮮メバチの赤身、中トロ、大ト…

　（株）時事通信社が集計した東京・豊洲市場９月の生鮮大物売場、国内物の入荷本数は１７２４本で前年同月比２９・３％増加した。マグロ（クロマグロ）の天然物が約１・８倍に増加したが、養殖マグロやメバチ、キ…

　（株）時事通信社が集計した東京・豊洲市場９月の生鮮大物売場、輸入物の入荷本数は１３０５本（前年同月１１２７本）で前年同月比約１６％増加した。マグロ（クロマグロ）は減少したが、天然インド（ミナミマグ…