魚商材

　【気仙沼】生鮮カツオの水揚げで２８年連続日本一の実績を誇る宮城・気仙沼市で１９日、シーズン本格化に合わせてカツオわら焼きの実演と、焼きたてのタタキを振る舞うイベントが開催された。会場の観光商業施設…

　【八戸】中型イカ釣り船が八戸や函館で水揚げしている船凍ムラサキイカの価格がジリ上げで推移している。沖での漁が順調で、製品生産量は１航海目だけで３０００トンを上回りそうだが、希少な“国産イカ”として…

　アラスカのサケ・マス漁は、ブリストル湾のベニザケが当初予想を上回る４０００万尾の豊漁で終息場面を迎えた一方、中盤になって豊漁年のマスが主漁場でまとまり始めた。米国アラスカ漁業狩猟局（ＡＤＦ＆Ｇ）の…

　（株）時事通信社が集計した東京・豊洲市場６月の生鮮大物売場、国内物の入荷本数は２６７３本で、前年同月比２７・８％減少した。マグロ（クロマグロ）の天然物とメバチ、キハダは前年を下回り、マグロの養殖物…

　（株）時事通信社が集計した東京・豊洲市場６月の生鮮大物売場、輸入物の入荷本数は１６７０本（前年同月８２９本）で、ほぼ倍増した。メバチは前年並みだったが、天然のマグロ（クロマグロ）とインド（ミナミマ…

　米国海洋漁業局（ＮＭＦＳ）がこのほど発表した５月のエビ類の輸入量は前年同月比１・７％増の６万５０４４トンだった。金額では１０・６％増の５億３８４３万ドル。インド、エクアドルでトランプ大統領が発表す…

　【仙台】（株）仙台水産（本田誠社長）は１８日、仙台市場で、隣県・岩手の釜石市で養殖生産されているブランドサクラマス「釜石はまゆりサクラマス」のＰＲイベントを開催した。養殖が事業化されて３年目で本格…

　財務省がこのほど発表した５月のブリ類の輸出量は、ベトナム向けを中心とする丸の冷凍品の減少が全体を押し下げ、前年同月比１３・６％減の２０７３トン。金額では養殖ブリの単価高で主力の米国向け冷凍フィレー…