東京海洋大学の松下桜子博士前期課程学生と二羽恭介教授を中心とするグループが水産研究・教育機構水産技術研究所と千葉県立中央博物館、北里大学との共同研究で、関東地方太平洋沿岸で「オニアマノリ」とされて…

　ノルウェー統計局によると、４月の冷凍サバ輸出量は、前年同月に比べて９・９％多い８３６３トンだった。月後半にかけて若干の水揚げがあったが、原料が逼（ひっ）迫するアジア市場の強い引き合いを満たす水準に…

　北海道噴火湾地区のホタテ加工貝の水揚げが終盤を迎えている。今期は生残、生育とも良好で、水揚数量は昨期から数％増産し、６万トン規模で着地する見通し。半面、冷凍両貝需要を当て込んだ序盤からの高値形成や…

　浜松市の公共下水道終末処理場運営事業を担う浜松ウォーターシンフォニー（株）（ＨＷＳ、内野一尋代表取締役）は１４日、同市南区松島町にある西遠浄化センターで、汚泥処理のプロセスで発生する熱エネルギーと…

　アラスカのサケ・マス漁獲予想が公表されたことで、切身消費用のベニザケや鮭卵生産に影響するマスとチャムの生産見通しが明確になった。予想通りだとベニは昨シーズンより１０００万尾増え、マスは前回の豊漁年…

　世界的な和食ブームの中、ダシをひくのに欠かせない煮干の価格が高騰している。主力のＪＦ長崎漁連が取り扱う今年４月のキロ平均単価は６８０円で「本命」のカタクチイワシ煮干（タレ）の入荷は少ないものの高値…

　世界最大の天然サケ・マスの生産地、米アラスカ州の今夏の漁獲予想が先週、ようやく発表された。米国アラスカ漁業狩猟局（ＡＤＦ＆Ｇ）によると、全体の漁獲予想は２億尾を超え、近年まれにみる昨年の不振から立…

　１３日に都内で開かれた「２０２５年日台鰻貿易会議」（日本鰻輸入組合・台湾区鰻魚発展基金会主催、既報）で、台湾で５年ぶりの潤沢なニホンウナギの池入れがあったことを受け、今期における日台双方のシラスウ…

　【仙台】水産卸の仙都魚類（株）は１６日早朝、仙台市場の同社鮮魚売場で「カツオ提案会」を開催した。生鮮物の入荷本番を見据えた取り組みで、調味料大手の（株）Ｍｉｚｋａｎ（ミツカン）と協力して絶品メニュ…