魚商材
2026年6月19日
小魚製品のうち、産地の周辺でしか食べられなかった生シラスが今、コールドチェーン物流網の発達や冷蔵・冷凍技術の進化により、日本全国どこでも楽しめるようになり、マーケットを広げている。産地側で漁獲後の…
2026年6月19日
シラス・チリメンに代表される小魚製品は、食卓の主役になり得ないものの、今も昔も名脇役であり続けている。一方、国策として農林水産物・食品の輸出拡大が図られている中、財務省の貿易統計上でカタクチイワシ…
2026年6月18日
米国アラスカ漁業狩猟局（ＡＤＦ＆Ｇ）の集計によると、現地１５日までのサケ・マス漁獲実績は、ペニンシュラ方面の好調なスタートを受け前年同期を上回った。逆にカッパーリバー（ＣＲ）を含むプリンスウィリア…
2026年6月18日
米国海洋大気庁（ＮＯＡＡ）の貿易統計によると、米国が４月に輸入したサケ・マス製品は、数量は引き続き前年並みを維持したが金額は減少傾向が続いた。全般的な単価安が続いていても、かつてのように値頃感を原…
2026年6月17日
2026年6月17日
ノルウェー統計局によると、５月の冷凍サバ輸出量は前年同月に比べて６・７％少ない３９３８トンで、大型サイズの増加や前年同月が低調だったこともあり前月よりも減少幅を縮小した。一方、平均単価は６８・５％…
2026年6月17日
カナダ漁業海洋省（ＤＦＯ）は１２日、ニューファンドランド（ＮＦ）における北部タイセイヨウタラの２０２６年漁獲可能量（ＴＡＣ）を前年比およそ１・６倍の５万９０００トンに引き上げると発表した。２４年に…
2026年6月16日
2026年6月16日
【青森】陸奥湾産ホタテ半成貝の第５回入札（対象期間１３～３０日）が１２日、青森市で行われた。価格は前回に比べて多くの地区で上昇したものの、生育が伸び悩む地区の上場が多かったこともあり、平均単価は前…
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