魚商材
2025年10月21日
半世紀以上にわたって国内消費の主役の座にあった北米筋子が、いよいよ消滅の危機に直面している。9月に到着済みのアラスカ新物の価格がメーカー側とユーザーの間でいまだに折り合わず、深い溝が刻まれているた…
2025年10月21日
愛媛県魚食普及協議会、JFえひめ、愛媛県東京事務所などが主催・連携・協賛する一日限定のフェア「めで鯛宴会 2025」が18日、東京・千代田区の「四国味遍路88屋丸の内店」で開かれた。天然と養殖の2…
2025年10月20日
豊洲市場における9月の冷凍大バチ(40キロ上)の上場本数は9687本だった。昨年同月の1万1782本から18%の減少で、2か月連続で1万本を割っている。相場は西経・太平洋銘柄の公表値キロ当たり中値…
2025年10月20日
2025年10月20日
アルゼンチン(AR)アカエビのナショナル海域の漁獲が10日、終漁した。9月後半から終漁見込みが伝えられていたところ10月に入り、エビの漁獲ができずメルルーサなどの魚の混獲が相次ぎ終漁が決まった。船…
2025年10月17日
2025年10月17日
2025年10月17日
(株)中辰(松山市、中谷一郎社長)は茨城キリスト教大学の学生とコラボし、新しいシラスの商品開発に取り組んでいる。同社は創業150年の歴史をもつ、小魚中心に扱う老舗だが、新たな挑戦を行っている。 コ…
2025年10月17日
ワシントン条約(CITES)事務局は14日、欧州連合(EU)などが11月24日にウズベキスタンで開幕する第20回締約国会議においてウナギ属全種を国際取引に制限を課す付属書Ⅱに掲載するよう提案してい…
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