魚商材

　全国漁連のり事業推進協議会が５月１４日現在でまとめた乾ノリの全国主要共販漁連別上場実績によると、今期最終数量（全のり含める）は５４億２９８４万枚（前期比９％減）、金額９２０億５１１１万円（３６％減…

　メカブやモズクなどと並んで“ネバネバ海藻”の一つに数えられるアカモク。人気はそれら競合２種にいま一つ及ばないが、侮るなかれ。粘り気のもとである「フコイダン」の含有量は随一とされており、それがきっか…

　北海道の２０２５年度のコンブ生産量（北海道水産物検査協会の格付数量）は９９０７トン。過去最低を記録した２４年度（８２１３トン）を２割ほど上回ったが、天然は８月以降、シケの日が多く思うように採取日数…

　昨年５月から今年４月までのサケ・マス年度で集計した冷凍サケ・マス卵の輸入量が、５月２８日に発表された４月の輸入通関統計により確定した。ロシアは１７００トン、米国は１万１６００トンの合わせて約１万３…

　ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は続落した。下げ幅は小幅で、価格水準は前週から昨年並みで推移している。（グラフ参照）　５月１８～２４日の週に当たる第２１週のサイズ込み池出し価格は…

　財務省の輸入通関統計によると、４月のサケ・マス輸入は引き続き前年を下回った。生鮮空輸はプラスを維持したが、主力の冷凍チリギンが今シーズン初めて前年以下に減速したほか、終盤のベニも伸びなかった。（関…

　イオン（株）（吉田昭夫社長）は５月２８日、東京・品川区の「ＷＨＡＴ　ＣＡＦＥ」で「イオントップバリュ環境配慮商品発表会」を開いた。水産では会場内ブースで、海洋管理協議会（ＭＳＣ）および水産養殖管理…

　世界自然保護基金ジャパン（ＷＷＦジャパン）が主催、ＩＵＵフォーラムジャパンが共催する「イカサミット―世界のイカ資源を共に守る」が２６、２７日の両日、東京・渋谷区の国連大学内で開かれた。行政、研究機…