空輸サーモン「ヒューオン　タスマニアサーモン」をはじめとする複数の魅力ある豪州産品を扱う専門商社（株）ブルーリンク（浜松市、神谷三信社長）の新たな取扱商品として、近く西豪州産天然冷凍活〆アワビ「Ｔ…

　【仙台】東日本大震災から１５年の節目を迎えるのを控え、仙都魚類（株）（大沼秀行社長）は１０日早朝、仙台市場で地場商材のＰＲイベントを実施した。さまざまな魚介類や加工品を紹介した中で、目玉には旬を迎…

　「山田のうなぎ」で圧倒的な知名度を誇る山田水産（株）（大分・佐伯市、山田信太郎社長）は創業以来の歴史ある商品のシシャモ丸干で２０２０年から、「山田のシシャモ」公式キャラ「シシャモパワー」を前面に出…

　水産庁は６日、ニホンウナギおよびその他異種ウナギ稚魚の２０２６年漁期（２５年１１月～２６年１０月）における昨年１２月末時点の池入れ数を公表した。主要な養鰻県である愛知県、宮崎県、静岡県、鹿児島県の…

　東京・豊洲市場仲卸の特種物業会活魚取引委員長の宇田川勝久さん（（株）川鉄社長）と、豊洲卸の大都魚類（株）特種部活魚課長の河野智和さんの対談の「下」では、活魚の魅力をさらに掘り下げた。　――取り扱わ…

　【アンダーカレントニュース２日】米スケソウ大手のアメリカン・シーフーズ・グループ（ＡＳＧ）は、アラスカ産スリ身を対象とした長期の独占販売契約を締結した。洋上加工船が生産する製品の半分を特定の取引先…

　魚卵の中でかつて脇役だったトビウオの卵が、サケの不漁に伴うイクラの高騰や、海外での需要増などを背景に人気が上昇し、カズノコやシシャモの卵をしのぐほど、高値となっている。　トビウオの卵はカラフルに着…

　１月２９日の日本鰻輸入組合主催の「２０２６年新春情報交換会」の意見要旨について、（下）では輸入加工鰻について取り上げた。輸入加工鰻　ドミニカ撤回で混乱　ドミニカ共和国による米国ウナギのワシントン条…

　２～３月が漁期となるバレンツ海のシシャモ枠が発表された。注目のアイスランドは約１５万トンとされ、期待されるシーズン幕開けとなっている。　昨年は禁漁となったバレンツ海だが、今年はアイスランド海洋淡水…