2026年7月12日(日)

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2026年6月19日

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 最高鮮度を追求した茨城県産シラスの新ブランド「常陸乃国しらす」の好評な販売が続いている。 同ブランドの立役者でもある(株)安重水産は、1そうびき漁法で短時間に活〆した鮮度のよいシラスの中でも特に鮮…

2026年6月19日

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 【アンダーカレント8日】世界的に白身魚製品の価格上昇が続く中、米スケソウ洋上加工最大手アメリカン・シーフーズ・グループ(ASG)のラスマス・ソーレンセン最高商務責任者(CCO)は、2023年にみら…

2026年6月16日

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 【青森】陸奥湾産ホタテ半成貝の第5回入札(対象期間13~30日)が12日、青森市で行われた。価格は前回に比べて多くの地区で上昇したものの、生育が伸び悩む地区の上場が多かったこともあり、平均単価は前…

2026年6月15日

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 アラスカ新物筋子の到来を告げるカッパーリバー(CR)の空輸第1便が予定通り到着し、11日にメーカーの荷割を終えて、12日早朝には主力消費地の仙台市場に初上場された。(関連記事:史上最高、キロ800…

2026年6月11日

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 天然ウナギが生息できる水田環境の保全と同時に「うなぎ米」ブランドの復活を目指す関係者でつくる、浜名湖資源増進会議(事務局・浜名湖養魚漁協)は6日、浜松市内で「うなぎ米」復活2年目の生産に取り組むと…

2026年6月10日

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 デンマークを中心に、養殖トラウト卵を塩漬けして製造される北欧トラウト筋子が、今年も高値で取引されている。原卵価格の高騰で年々生産がジリ貧となる中で、すでに“イクラ並み”の高値に張り付いてしまった。…

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