その他
2025年10月16日
農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、全国７月末の塩蔵サケ・マス卵在庫は減少スピードを加速し、２年ぶりの４０００トン割れが続いている。新物供給が期待されず、在庫の軽減がこの先も長期的に続くとみ…
2025年10月10日
2025年10月9日
財務省の貿易統計によると、活鰻の主要輸入国である中国からの２０２５鰻年度（２４年９月～２５年８月）の搬入実績は、数量６８３３トン（前年比１３％減）と３年ぶりに７０００トンを下回った。金額も２６７億…
2025年10月8日
財務省の２０２５年８月の貿易統計が発表となり、２５鰻年度（２４年９月～２５年８月）の中国加工鰻の搬入実績がまとまった。数量は２万２５２３トン（前年比１０％増）、金額は５４２億４９２６万５０００円（…
2025年10月2日
【函館】道総研函館水産試験場は９月３０日、道南太平洋のスケソウ産卵来遊群分布調査（１次調査）結果について、渡島から胆振海域にかけての平均反応量は昨年同期を下回ったと発表した。 調査は同水試試験調査…
2025年10月2日
（株）リンガーハット（東京・品川区、佐々野諸延社長）は１日、とんかつ専門店「濵かつ」の秋冬の季節メニューとして期間限定で、広島産のカキを使用した「牡蠣ふらい」メニューの販売を開始した。商品のライン…
2025年9月30日
東京・豊洲市場のむきカキの初荷が１０月２日に迫った。近年は高水温に伴う生育不良や死滅で不安定な入荷に悩む年が続いていたが、今年は目立った死滅の情報がなく「出遅れは避けられないものの、１１月ごろから…
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