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　味噌をはじめとする発酵食品を製造・販売する会津天宝醸造（株）（福島・会津若松市、満田盛護社長）はこのほど、ロングセラー商品の「鯛みそ」のパッケージデザインをリニューアルした。４月から順次切り替えを…

　放射性物質の健康影響に関する誤解で生じる風評や偏見をなくす、環境省主催の「ぐぐるプロジェクト」の２０２５年度フォーラムが１９日、東京・港区の建築会館ホールで開かれた。若い世代による発信活動や全国で…

　総務省は２０２６年度から、都市から過疎地域などに移り住んでまちづくりに取り組む「地域おこし協力隊」について、原則３年までとしている任期を最長５年間に延長可能とする。地場産業に携わる隊員を対象とし、…

　長崎・佐世保市の匠海屋（株）（深町昌彦社長）はＧＳＫ（株）の「テイストモディファイア ®（特殊低温乾燥機）」を導入し、同機の鮮熟製法 ®で、生鮮魚介類をよりおいしく仕上げて、高付加価値商品として販…

　ねり製品メーカーのカネテツデリカフーズ（株）（神戸市、村上寛社長）は２３日、製品製造工程で生じる魚肉スリ身や野菜類などの製造残渣（さ）を魚粉代替原料として配合した水産養殖用飼料をブリ稚魚に６０日間…

　元農林水産副大臣で、自民党の水産政策推進議員協議会水産加工振興専門部会座長を務める武部新衆院議員がこのほど、党の水産総合調査会会長に就いた。早速、昨年から進めている「水産業強靭（じん）化計画」策定…

　自民党水産総合調査会（武部新会長）は２５日、東京・永田町の党本部で養殖・加工の強靭（じん）化を議論する有識者ヒアリングの３回目として団体ヒアリングを実施し、ＪＦ全漁連（坂本雅信会長）と大日本水産会…

　【青森】きょう２７日に実施予定だった陸奥湾産ホタテ半成貝の２０２６年度第１回入札は、昨年発生した大量斃（へい）死被害の影響で上場見込みがないことから、中止となった。ＪＦ青森漁連によると、初回入札の…