食品
2025年10月15日
2025年10月15日
地元“小田原の味”にこだわり、厳選した素材から抜群の味わいやコシの強さを誇るカマボコを揃える土岩商店。今年のおせち商戦はロングセラーの「上小板かまぼこ」や首都圏を中心に引き合いが増えている「翔風」…
2025年10月15日
2025年10月15日
2025年10月15日
（株）Ｇｅｎｋｉ Ｇｌｏｂａｌ Ｄｉｎｉｎｇ Ｃоｎｃｅｐｔｓ（藤尾益造社長）は１０日、東京・上野に新たなコンセプトストア「ＧＥＮＫＩ×魚べい」をグランドオープンした。 「ＧＥＮＫＩ ＳＵＳＨＩ」…
2025年10月15日
2025年10月15日
おせちに欠かせない、板カマボコや伊達巻。圧倒的な知名度を誇る小田原のカマボコや伊達巻は長年培われてきた技とこだわり抜いた原料で作り上げた商品を取り揃えている。一年の始まりを迎えるのにふさわしい小田…
2025年10月14日
創業１２０年の福岡のねりメーカー、（株）博水が新たな取り組みを始めている。同社は１９０３年創業。地元の魚市場から仕入れた新鮮なエソを自社で捌き、スリ身を製造するなど原料作りから取り組む、今では数少…
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