流通

　【大阪】大起水産（株）（佐伯慎哉社長）はこのほど、大阪・関西万博のまぐろパークＥＸＰＯ店で「マグロ解体ショー」を行い、捌きたてのマグロを丼にして即売した。　店が「サステイナブルフードコート大阪のれ…

　【札幌】北海道の秋サケ漁が事前予想以上の不漁で推移する中、消費地・札幌での生鮮秋サケ・筋子商戦は低調な情勢となっている。生筋子は空前の高値域に突入しており、量販店からは、「品揃えできない」との苦渋…

　【仙台】共同船舶（株）の捕鯨母船・関鯨丸（９２９９トン）が６日、金華山沖などで行っていた今年３回目の長期操業を終え、船上生産した鯨肉約４７０トンを近場の宮城・仙台港に陸揚げした。およそひと月半の操…

　【新潟】新潟市中央卸売市場の水産卸、新潟冷蔵（株）（風間宏一社長）と山津水産（株）（岡本博社長）は９月３０日、同市場内特設会場で２０２５年度の年末商品展示会を共同開催した。当日の来場者は両社の取引…

　（株）ライフコーポレーション（岩崎高治社長）首都圏ＰＣ・物流本部の渋谷剛本部長（写真、ＳＭ物流研究会座長）はこのほど、流通３団体の統計発表記者会見で「ＳＭ物流研究会」（参加企業２１社）の取り組みと…

　食品スーパー（ＳＭ）が主体の流通３団体が発表した「スーパーマーケット販売統計調査」２０２５年８月実績によると、総売上高は既存店前年同月比１０１・４％の１兆１６４２億３３１１万円となり、３０か月連続…

　関東圏で食品スーパーを展開している（株）ヤオコーの持ち株会社制移行に伴って１日に設立され、東証プライム市場に上場した（株）ブルーゾーンホールディングス（埼玉・川越市、川野澄人社長）は同日、ロゴマー…

　東京・豊洲市場における水産卸７社の２０２５年度上半期の取扱高がまとまった。高止まりしたままの凍魚の商いが冷え込んで取扱数量は２年ぶりに減少したものの、単価の続伸から取扱金額は５年連続の増加となり上…

　東京冷蔵倉庫協会（東冷倉、武田信一郎会長）はこのほど、東京・千代田区の都市センターホテルで第３６回「講演と懇親の夕べ」を開いた。武田会長は、冷蔵倉庫事業を安定的に続けていくために、価格転嫁促進を含…