ＪＦとやま市漁協水橋支所の漁業者が集まってつくる水橋漁業生産組合（旧名称・水橋漁民合同組合）が２０２１年から運営する「水橋食堂　漁夫」。水橋漁港で水揚げされた水産物をふんだんに使用したメニューは、…

　ＪＦ魚津漁協は２０２５年１１月１５、１６日の両日に、ベニズワイガニを蒸して提供するイベント「魚津　蟹騒動」を、「海の駅『蜃気楼』」で開催した。　２３年から始まった同イベントは昨年で３年目。濱住博之…

　北陸すしアカデミー（株）（富山市、広島順三社長）は、２０２６年３月に開校する寿司職人養成スクール「北陸すしアカデミー」の第１期生（３月９日開講）と第２期生（５月１１日開講）を募集している。都内で開…

　愛媛県魚食普及協議会では昨秋、東京で県産水産物のＰＲを兼ねたイベントを行った。１０月１８日にはＪＦえひめ、愛媛県東京事務所などが主催・連携・協賛する一日限定のフェア「めで鯛宴会　２０２５」を千代田…

　静岡県（経済産業部水産・海洋局など）、県おさかな普及協議会（県や沿海市町、水産関係団体で構成、事務局・県漁連）とキユーピー（株）が連携し、魚と野菜を組み合わせたメニューによる健康増進や魚食普及など…

　小名浜水産加工業協同組合（小名浜水協）など３者は１１月下旬、小名浜港で第１回朝市を開催した。午前７～９時の２時間限定で大々的な広報はなかったにもかかわらず多数の来場者が足を運んだ。「さんまのつみれ…

　東京・豊洲市場の水産仲卸有志の文化団体、ＮＰＯ法人築地魚市場銀鱗会（粟竹俊夫理事長）は１０日、場内の東京魚市場卸協同組合（東卸）会議室で２０２６年新年賀詞交歓会を開いた。年男の粟竹理事長は「（自分…

　【和歌山】和歌山県の宮﨑泉知事は１３日、県庁北別館１階職員食堂「きいちゃん食堂」で行われている「くじらフェア」を訪れ、昼食に「くじらのやわらか塩麹竜田揚げ定食」（９９０円）を食べた。　同食堂では２…

　青森県の漁師が考え、連携して実行するイベント、「あおもりの漁師祭」が昨年１０月、青森市の「あさむしマリーナ裏広場」で開催された。漁業関係者によるマグロ、ヒラメ、ホタテ、サーモンなどの直売や漁師の力…