<記者席>「カフー」をもたらす研究に
2026年1月22日
沖縄科学技術大学院大学(OIST)発のスタートアップ企業で、アオリイカの養殖を研究しているKWAHUU OCEAN(カフーオーシャン)(株)の中島隆太社長。「沖縄の神人(かみんちゅ、地域の神事を行う神職者)に頼んで付けてもらった」という社名の「カフー」は沖縄の方言で「果報」という意味で、未来につながる持続可能な海洋環境への願いが込められている。「沖縄発の技術として、子供たちに『カフー』をもたらす研究になれば」と意気込む。(那覇)
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