＜記者席＞ワカメ活用の新資材に注目

　北アフリカからの暖かい空気で覆われる「ヒートドーム」現象で、フランスは真夏のような暑さに見舞われた。同国・ブルターニュの企業と連携する（有）うずしお食品は、ワカメの低利用部位を活用した、農作物の（高温など）ストレス耐性・栄養吸収効率向上などが期待される“バイオスティミュラント資材”の開発を進めている。後藤弘樹社長は「フランスでも温暖化の影響が表れ始めている」と話し、ワカメ活用資材に注目が集まる可能性を指摘している。（徳島・鳴門）