＜記者席＞魚の都合で考えて餌やり

　全道のトップを切って４月２５日に水揚げを開始した「函館サーモン」。今年は例年より１か月早いスタートだが、成長はすこぶる良好。高成長の秘訣（けつ）をＪＦ函館市漁協函館サーモン養殖部会の松川雅樹部会長は「詳しくは言えないが、餌やりが大きなポイント。人間の都合じゃなく、魚の都合で考えること。データで管理しながら丁寧に育てている」と話す。斃（へい）死もほとんどなく「ゴールデンウイーク期間中に市民や観光客に立派な魚を届けられてよかった」。（函館）