東北

　笹カマボコの代表格として知られる宮城・石巻市の（株）白謙かまぼこ店。駅であれ百貨店であれ店には行列が絶えず、どの品も飛ぶような売れ行きをみせる。ニーズの多様化や物価上昇が進む難局の中で、昔ながらの…

　今年１月、青森県青年・女性漁業者交流大会で、石川・加賀で定置網漁を営む（有）金城水産の窪川敏治社長が講演した。元塾講師で、現役漁師の窪川氏が語ったのは漁業運営のこれから。漁業経営者はもちろん、特に…

　【仙台】東北経済産業局がまとめた東北６県のスーパー・百貨店（計５９１店舗）の２月販売額は１０３５億円で、前年同月比１・１％減少した。マイナスは３か月連続。業態・品目別でプラスだったのはスーパーの飲…

　農林水産省が福島復興再生特別措置法に基づいて２０１７年度から毎年実施している「福島県産農産物等流通実態調査」の２４年度結果がまとまった。福島県産品重点６品目に水産から唯一選ばれているヒラメの２３年…

　【仙台】５月の大型連休を前に、仙台市場卸の（株）仙台水産（本田誠社長）は２５日、家族で楽しめる海鮮バーベキューの試食提案イベントを行った。目玉の材料としてＰＲしたのが宮城県産カキ。春物は身入りが最…

　【八戸】青森・八戸の水産加工メーカー、武輪水産（株）（武輪俊彦社長）は２１日、「八戸たけわ食堂 ®」ブランドの新アイテムとして、「スタミナ源たれ　さばの味噌煮」を発売した。　青森県を代表する万能調…