東北
2025年4月25日
魚の部位の中でもひそかな人気を誇る「カマ」。骨は多いが脂乗りがよく、マグロのカマトロなどは居酒屋などでもよく目にする。当然、ギンザケにもその部位はあるが、大型魚に比べると小さいため、身が食べづらい…
2025年4月25日
宮城産ギンザケの水揚げ拠点・石巻港で、卸売機関の石巻魚市場（株）（佐々木茂樹社長）が高品質化と差別化に向けた取り組みを展開している。 まずはＩＴ現場導入。業務効率化に向け２０２２年の漁期中盤に本格…
2025年4月25日
宮城産ギンザケの今期予想生産量は前期比１６４５トン増の１万４６２７トン。稚魚搬入量は東日本大震災以降で最多に達し、猛暑のあおりで５０００トンを超す減産に終わった昨年から「相当に巻き返すはず」と期待…
2025年4月25日
2025年4月24日
【男鹿】秋田県における今シーズンのハタハタの漁獲量が史上最低にとどまる見通しとなった。男鹿市で２２日に開かれた資源対策協議会で漁獲実績が報告され、３月末までの累計は速報値でわずか１７トン。漁期はま…
2025年4月24日
【仙台】宮城県は８月２０日に仙台市の夢メッセみやぎで開催する「インドネシア人材 みやぎジョブフェア２０２５」の参加企業を募集している。応募締め切り（第１次）は５月１６日。 その名の通り、日本で就労…
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