東北

　一日１８万人が利用する東北の玄関口・ＪＲ仙台駅で先月、宮城県の水産加工品に特化した販売イベント「みやぎ水産の日まつり」が開催された。週末を含めた延べ５日間にわたり、沿岸都市を代表する２９社の製造元…

　【仙台】フグの消費拡大に取り組む新チーム「仙台ふぐおやじ」（既報）の本格デビューを前に、プロデュースする水産卸の（株）仙台水産（本田誠社長）が１９日、仙台駅近くの高級飲食店・十四代梅治郎で「ふぐ料…

　【青森】陸奥湾産ホタテを加工する（株）山神（青森市、神武徳社長）は１８日、プラスチック製品製造の甲子化学工業（株）（大阪市）と共同開発した、中身からパッケージまで丸ごとホタテ貝殻由来のオーガニック…

　総合イベント会社のＴＳＰ太陽（株）（東京・目黒区、池澤嘉悟社長）とＴＳＰ東北（株）（仙台市、松井孝夫社長）は、宮城・東松島市の東日本大震災被災地復興拠点「ＫＩＢＯＴＣＨＡ（キボッチャ）」で１１日に…

　福島・相馬市の（株）マルリフーズ（稲村利公代表取締役）は、地元の景勝地・松川浦で養殖生産したアオサ（ヒトエグサ）を使った万能調味料「松川浦かけるあおさシリーズ」で最高賞となる農林水産大臣賞を受賞し…

　全水加工連会長賞に輝いた武輪水産（株）（八戸市、武輪俊一社長）の「八戸たけわ食堂 ®　スタミナ源たれ　さばの味噌煮」は、青森県を代表する万能調味料とサバのうま味が絶妙に調和した、味わい深い一品だ。…

　青森のホタテ加工大手・成邦商事（株）（青森市、笹原真社長）が製造・販売する「ほたて貝焼きみそ」が、全水加工連会長賞を受賞した。青森県の郷土料理を全国どこでも、レンジアップで手軽に食べられるようにし…