サンマ

昨年の漁期序盤は、久々に太ったサンマが市場流通した　獲れない魚に話題が集まりがちな昨今だが、昨年はサンマとスルメイカで漁獲量が好転した。スルメは漁獲可能量（ＴＡＣ）との関係で漁期と漁獲量が限定された…

　全国のサンマ水揚量が２０１８年以来７年ぶりに１１月末現在で６万トンを突破した。久々の好漁に加工業者や漁協関係者が大いに盛り上がった。しかし、発泡箱などの資材や氷の供給が追い付かず、来年以降に課題を…

　３年連続増となり、序盤に近年にない大ぶりの魚体で話題になった２０２５年漁期のサンマ漁。国内の業界関係者によると、１２月上旬の押し上げで水揚量累計が６万５０００トン近くに積み上がって、台湾、中国を抜…

　全さんま（八木田和浩組合長）は２日、２０２５年漁期のサンマ水揚げ状況の１１月末時点集計を公表した。それによると、魚体は漁期前半とは一変した小型中心だが、漁場が至近なのを追い風に１１月中旬以降の終盤…

　【根室】北海道根室管内や釧路管内などの道東は今シーズン、久々のサンマの好漁に沸いた。加工業者からは「盛漁期は従業員に早出や残業をお願いした」など、うれしい悲鳴が聞こえた。一方で、例年を上回る水揚げ…

　ＪＦ福島漁連（野﨑哲会長）は１１月２９日、東京・築地場外市場の生鮮市場「築地魚河岸」イベントスペースで第１８回「のぞいて、食べて、福島県漁業を知ろう　福島県漁業の今と試食会」を開いた。松川浦産アオ…

　食品スーパー（ＳＭ）が主体の流通３団体が２１日に発表した「スーパーマーケット販売統計調査」の１０月実績によると、総売上高は１兆８４９億２６４万円（既存店前年同月比１０２・５％）で、引き続きコメが売…

　【塩釜】水産加工の（株）間宮商店（宮城・塩釜市）が４年ぶりに「さんま開き干し」の製造を再開し、多方面で歓迎の声が上がっている。昭和中期の創業から変わらないおいしさで北日本中心に人気を博したが、ここ…