サケ・マス類

　世界最大の養殖サーモン企業モウイ（本社・ノルウェー）の生鮮や冷凍サーモンの販売を行う（株）モウイジャパン（チャーリー・ウー社長）は、欧州にあるモウイグループの高度な加工機能を生かしたスモーク製品な…

　【札幌】北海道機船連によると、ロシア漁業庁のシェスタコフ長官は１５日、レニングラード州のロプシャで開かれた商業養殖業戦略会議で、養殖の生産量を安定的に成長させるための方法を提起した。　ロシアの「２…

　ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は２週連続で値下がりし、ほぼ前年に並んだ。今年前半はこれまでのところ、１～２週のタイムラグを伴いながらもほぼ昨年並みのグラフ曲線を描いている。（グ…

　【北海道中標津町】北海道根室管内の食材などを加工するしゃけを（株）（中標津町）が発売したフライドポテト「北海道だしポテト」の販売が好調だ。同社は「販売しているほかの菓子と比べて販売開始からの売れ行…

　【アンダーカレント１５日】ノルウェーのアトランティックサーモン業界で、付加価値製品の過剰設備が一段と深刻化するとの見方が強まっている。最近稼働した最新工場の一部も原料不足で操業停止に追い込まれてお…

　【札幌】北海道漁業環境保全対策本部（池守力本部長）は１３日の理事会で２０２５年度業務報告・決算、２６年度事業計画・予算を承認した。　昨年度は、河川改修対策として、国が推進する「流域治水」では主に河…

　米国海洋大気庁（ＮＯＡＡ）の貿易統計によると、米国が３月に輸入したサケ・マス製品は、数量が前年並みを維持しながらも金額は１割近く減少し、単価の値下がりに伴う数量の回復にはつながらなかった。全体のほ…