マグロ類

　水産庁は２５日、スペインのセビリアで２４日まで開催した大西洋まぐろ類保存国際委員会（ＩＣＣＡＴ）の第２９回通常会合（年次会合）の結果を公表。２０２６～２８年における日本の大西洋クロマグロ漁獲可能量…

　国産・天然ミナミマグロのおいしさを一般の人にも知ってもらい、販路拡大につなげる「みなみまぐろフェス」（主催・日かつ漁協、日かつ協同（株））が２４日、東京・有楽町駅前広場で開催された。ブランド力のあ…

　首都圏を中心に生鮮魚介専門店を展開する東信水産（株）（東京・杉並区、織茂信尋社長）は２０～２４日、「青森フェア」を開催した。中日となる２２日には宮下宗一郎青森県知事や濱舘豊光中泊町長、山﨑結子外ヶ…

　【塩釜】宮城・塩釜市の魚市場中央棟２階にある調理スタジオで１５日、日本有数の“まぐろどころ”ならではの豪快で贅（ぜい）沢な料理教室が催された。生鮮メバチの地域ブランド「三陸塩竈ひがしもの」をその場…

　【神戸】水産庁は１４日、神戸市内でオンラインを併用し、第５１回瀬戸内海広域漁業調整委員会（会長・脇田和美東海大学教授、沿岸１１府県の互選委員と学識経験者で構成）を開催した。空席となっていた会長職務…

　豊洲市場における１０月の冷凍大バチ（４０キロ上）の上場本数は１万２５０本（前年同月比１７％減）で、３か月ぶりに１万本台へと回復した。相場は西経・太平洋銘柄の公表値キロ当たり中値が１１８９円（１５％…