関東 : ページ 12 : 日刊水産経済新聞

2025年11月19日

2025年11月18日

　手軽で簡単に即食可能な魚惣菜を手掛ける松岡水産（株）の松岡良司社長は、この市場の底堅さを分析する。家庭内調理が明らかに減る一方で、「魚を食べたい」というニーズは依然として強い。煮魚、焼き魚を個食で…

2025年11月18日

　神奈川・小田原市の老舗水産加工メーカーの（株）山安（山田満社長）では、原料事情が不安定さを増す中、庫腹１・３万トンの営業冷蔵庫を活用したタイミングを図った調達を行い、ホッケの干物の販売中心にその他…

2025年11月18日

　（株）津久勝（津久浦裕之社長）の「骨まで食べられる煮魚シリーズ」は、発売から１５年を過ぎた現在も売り上げを伸ばしている。温めるだけですぐに本格煮魚を食べられる手軽さと、味の染みわたった魚のうまさが…

2025年11月18日

　ノルウェーを筆頭とする北欧サバの価格は２０２５年に急騰したうえ、２６年はさらなる大幅減枠が見込まれている。（株）ソウマの相馬隆志社長は、「国産サバの漁獲量が回復するまでの、時間的猶予が一気になくな…

2025年11月18日

＜決算＞中央魚類、増収減益　卸の原料高騰など響く

2025年11月17日

2025年11月17日

2025年11月12日

　１９４５年の開場から今年で８０周年の東京・足立市場は８日、「あだち市場の日感謝祭」を開いた。奇数月の第２土曜日の市場開放日「あだち市場の日」の拡大版として行ったイベントで、同地区で栄えた宿場町・千…

2025年11月12日

　「江東湾岸まつり２０２５」（江東区観光協会主催）が８、９日の両日、東京・江東区の豊洲公園で開かれ、豊洲市場の水産仲卸でつくる東京魚市場卸協同組合（東卸、早山豊理事長）と水産仲卸の各業会に所属する若…