イカ類 : ページ 16 : 日刊水産経済新聞

2025年9月1日

　水産庁は８月２８日、スルメイカの資源評価に関する意見交換会を都内で開き、資源状態が悪化した要因など、現時点で推測される最新の調査結果を共有した。低水準にあるスルメイカだが単年性資源の特徴から、条件…

2025年8月29日

　全国いか釣り漁業協会（中津達也会長）などは第２７回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」開催中の２０日、「期待の国産イカ　ムラサキイカのご紹介」をテーマにセミナーを開いた。漁獲量、市場…

＜厳選加工品＞不漁イカ原料をスリ身で代替

2025年8月28日

2025年8月26日

　【アンダーカレントニュース１４日】アルゼンチン（ＡＲ）マツイカ相場が中国で大幅に上昇している。現地漁船の水揚げが好調にもかかわらず、全サイズで値上がりが続く。　主力サイズの１５０～２００グラムは８…

2025年8月22日

2025年8月18日

　１５８７年創業の神奈川・小田原の老舗鮮魚商で、海鮮珍味を中心とした水産加工業を手掛けている（株）鮑屋（市川将史社長）は、高級食材のアオリイカ塩辛「王様の塩辛」、コリコリ食感の生珍味「国産梅使用さめ…

2025年8月15日

　ＪＦ全漁連の集計によると、今年上半期（１～６月）の全国のスルメイカ水揚げは前年同期比５３％増の３２３８トンとなった。上半期の水揚げが前年を上回るのは２０２０年以来５年ぶり。　生鮮が６９％増の３０３…

2025年8月15日

　【八戸】中型イカ釣り船による船凍ムラサキイカの１航海目の生産量は３１５０トン内外となりそうだ。大半の船は２航海目に向かっており、さらなる上積みが期待される。　１航海目には２６隻の中型船が着業。５月…

2025年8月13日

　水産研究・教育機構開発調査センターは８日、サンマ棒受網漁船によるムラサキイカ（アカイカ）釣り兼業試験の報告書（速報）を公開した。初挑戦だったにもかかわらず、３５日間の操業期間中に約８０トンを漁獲し…

2025年8月13日