ホタテ : ページ 19 : 日刊水産経済新聞

2025年5月14日

　【北海道長万部町】北海道噴火湾地区のＪＦ長万部漁協は、地元産ホタテ「湾宝（わんぽう）」のブランド化事業の一環として４月下旬、特製のキッチンカーを導入した。道内漁協の中で珍しい取り組みで、「湾宝」や…

2025年5月13日

　【青森】陸奥湾ホタテ半成貝の２０２５年度第３回入札（対象期間５月１０～２７日）が９日に行われ、平均単価は過去最高だった前回からさらに９２円（２４％）上昇し、キロ４７５円となった。上場予定数量は１２…

2025年5月12日

　北海道オホーツク地区の水産加工大手、マルカイチ水産（株）（紋別市、片山裕一社長）は２月、ホタテ工場を刷新した。食品機械メーカー・（株）ニッコー（釧路市）の自動貝むき機「オートシェラー」を１基追加し…

2025年5月12日

　マルカイチ水産の片山裕一社長にオートシェラー追加導入の動機やホタテ事業の展望、目標などを聞いた。　――今回の設備投資の狙いを教えてください。　片山社長　一つは省人化です。日本の労働力人口は減り、働…

マルカイチ水産のホタテ　国内外で幅広く支持

2025年5月12日

2025年5月9日

2025年5月7日

2025年5月7日

　北海道噴火湾のホタテ加工貝の水揚げは４月末までに胆振地区（ＪＦいぶり噴火湾漁協）、渡島地区（長万部－鹿部６漁協）とも当初計画を超え、合計で５万６０００トン超となった。渡島は５月も一定の水揚げが見込…

胆振ホタテ出荷規制　まひ性貝毒規制値超え

2025年5月2日

2025年5月1日

　【網走】道総研網走水産試験場は４月２５日、オホーツク総合振興局管内（雄武―ウトロ）の今期のホタテ歩留まり不良予報（早期予報）を発表した。貝柱の平均歩留まりが１２％未満となる警戒レベルは「短期」（６…