ホタテ
2025年6月9日
北海道水産物荷主協会(長谷川博之会長=(株)イチヤママル長谷川水産会長)主催の「第31回全国ホタテ大手荷受・荷主取引懇談会」が5月下旬、札幌市内のホテルで開催された。ホタテに携わる道内の加工業者や…
2025年6月9日
司会=丸太水産・坂本德博社長 噴火湾のホタテ水揚げは5月20日現在で渡島、胆振合わせて約5万8900トン。昨年とさほど変わらない一方、値段は非常に高かった。背景などを聞きたい。 カネキチ澤田水産・…
2025年6月9日
2024年度の国内のホタテ水揚げは道内が40万4000トン、東北地区を合わせた全国計で43万7000トン。前年度比3万トン減でこれは青森県の減産の影響が大きかった。道内の平均単価は約2割高のキロ2…
2025年6月9日
司会=マルカイチ水産・片山裕一社長 オホーツク各浜のここまでの歩留まり、アソートを教えてほしい。 巽冷凍食品・小山内賢一社長 宗谷、猿払はすでに本操業を開始。現在のアソートは3S、4S、5Sの順。…
2025年6月9日
中国による日本産水産物輸入停止措置を受け、日本政府が2023年9月に打ち出した「水産業を守る」政策パッケージのうち、当機構が担当する事業について説明させていただく。メインは買い取った水産物の保管、…
2025年6月4日
【函館】北海道噴火湾地区のホタテ加工貝の水揚げが5月末までに終了した。今シーズン(2024年10月~25年5月)の胆振、渡島地区の累計水揚げは、速報値で約6万650トンと前期を6%上回り、7年ぶり…
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