ホタテ

　【札幌】相場上昇が続いてきたホタテ玉冷製品が、ここにきて高値疲れの様相を呈している。輸出向けでも現行価格が通用しづらくなっていることや、今期構成比の高い小型サイズの荷動きに停滞感が生じていることが…

　北海道オホーツク地区のホタテ水揚げは１０月末現在の速報値（別表）で、前年同期比１５％減の約２４万３２００トン（漁場造成含む、サロマ湖養殖除く）となった。多くの漁協が今月中の終漁を予定しており、シー…

　【八戸】青森・八戸の水産加工メーカー、武輪水産（株）（武輪俊彦社長）は１０月、「八戸たけわ食堂 ®」シリーズの新商品として、青森の素材を生かした「ほたてのレッドカレー」「いわしのグリーンカレー」を…

　鈴木憲和農林水産大臣は７日の閣議後記者会見で、日本産の冷凍ホタテが、中国向けに約６トン輸出されたことを明らかにした。中国が東京電力福島第一原発の多核種除去設備等処理水（ＡＬＰＳ処理水）海洋放出を受…

　【伊達】北海道噴火湾胆振地区（ＪＦいぶり噴火湾漁協）の２０２６年シーズン（２５年１０月～２６年５月）のホタテ加工貝水揚げ計画は、管内５地区合わせて前期実績比２３％減の６５４０トンとなった。近年は８…

　【北海道白糠町】北海道釧路管内のＪＦ白糠漁協は来年、２０２２年から増養殖試験を始めたホタテの本格的な水揚げ時期を迎える。数量や単価などから採算性を検証したい考えだ。　同漁協では秋サケやシシャモ、カ…