ホタテ

　青森県の宮下宗一郎知事らは１４日、水産庁を訪れ、藤田仁司長官にホタテ養殖業やスルメイカ漁業の安定生産に向けた支援に関する要望を行った。　宮下知事は、２０２３年以降陸奥湾では海水温の上昇によりホタテ…

　【函館】北海道噴火湾渡島地区ホタテ加工貝の今シーズン（２０２５年１０月～２６年５月）の水揚げ計画は、前期実績比６７～６８％減の１万６５００～１万７０００トンとなった。一昨年の全道的な採苗不振により…

　青森・野辺地町でホタテの加工を手掛けるのへじ町ホタッピー商店（横井さくら代表）は、化学調味料や添加物を使わず、グルテンフリーで仕上げたホタテグラタン「ホタッピーのホタグラ」を売り出している。　野辺…

　３月から始まる北海道オホーツク地区のホタテ新シーズンの水揚げは、昨年実績からさらに１５％減って２０万トン台前半にとどまる見通しにある。輪採制の漁場回りや昨年の低成長を踏まえたもので、加工業者の原貝…

　米国海洋大気庁（ＮＯＡＡ）のまとめによると、米国大西洋ホタテの今シーズン（２０２５年４月～２６年３月）の水揚げは、昨年１１月末時点で約７５００トン（むき身換算、速報値）となった。前年同期に比べ１３…

　【札幌】昨年１１月の道内港からの道産水産物輸出額は前年同月比４％減の６０億８０００万円と５か月ぶりに減少に転じたが、このうちホタテは６％増の４９億５０００万円と引き続き増加傾向で推移している。　道…

　陸奥湾のホタテは昨年も厳しい状況が続いた。前年夏の高水温とその後の餌不足が要因で、ＪＦ青森漁連によると、２０２５年度（２５年４月～２６年３月）１１月末現在の水揚実績は、前年同期比３２％減の１万９８…

　青森県では陸奥湾の近年の高水温環境を踏まえ、ホタテ養殖業の生産高度化や経営力強化を図る「陸奥湾ホタテガイ変革コミット事業」を実施している。陸奥湾産ホタテの生産安定化と成長産業化を目指し、２０２４年…

　北海道オホーツク地区のホタテ水揚げ（漁場造成含む、サロマ湖養殖除く）は、サロマ湖周辺３漁協（常呂、佐呂間、湧別）が１９日までに切り揚げ、全地区が終漁した。最終の合計実績は前年比１７％減の約２５万４…