北海道 : ページ 88 : 日刊水産経済新聞

2025年8月21日

　道東にひしめく水産加工業者は、水揚げされる青魚の資源活用、付加価値化に向け、独自の品質管理や商品開発など、さまざまな取り組みを行っている。　釧路の加工大手・（株）マルサ笹谷商店（笹谷剛社長）は、サ…

昭和冷凍プラント　窒素氷で高品質管理

2025年8月21日

2025年8月21日

　食品加工機械メーカーの（株）ニッコー（釧路市、佐藤一雄社長）が製造・販売する「海氷」は、高い冷却能力をもつ「シルクアイス」の供給により、水産物の鮮度保持に威力を発揮する。サンマ、イワシ、サバ、ブリ…

2025年8月21日

　函館市に本社を置く漁労機器メーカー・（株）東和電機製作所は、省エネ効果が高く、漁獲能力にも優れたサンマ漁船用ＬＥＤ集魚灯を販売し、根強い支持を得ている。大型船での導入シェアは約７割に上る。　現行機…

2025年8月21日

2025年8月21日

2025年8月20日

サンマ漁１航海目上々　棒受網船　量、魚体前年超え

2025年8月19日

　【根室】サンマ漁は１８日までに棒受網船第１陣の大半の１航海目が終わった。漁場は昨年同期よりさらに遠い公海とされるものの、漁獲や魚体は良好で、２航海目以降にも期待がかかる。　漁業情報サービスセンター…

2025年8月19日

2025年8月18日

　【札幌】サンマ棒受網の大型船（１００トン以上）の水揚げが１５日から道東で始まった。初日は根室・花咲港に９隻がタンク１７３トンのほか、発泡箱１５１箱を水揚げ。セリではタンクがキロ１０８０～５４０円と…