北海道

　【札幌】北海道立漁業研修所は、２０２６年度の「総合研修」から応募資格者の門戸を拡大し、研修終了後、道内で漁業に就業する意思さえあれば、漁協組合長の推薦書を提出しなくても応募できるようにした。　漁業…

　北海道水産物荷主協会（長谷川博之会長＝（株）イチヤママル長谷川水産会長）主催の「第３１回全国ホタテ大手荷受・荷主取引懇談会」が５月下旬、札幌市内のホテルで開催された。ホタテに携わる道内の加工業者や…

　司会＝丸太水産・坂本德博社長　噴火湾のホタテ水揚げは５月２０日現在で渡島、胆振合わせて約５万８９００トン。昨年とさほど変わらない一方、値段は非常に高かった。背景などを聞きたい。　カネキチ澤田水産・…

　２０２４年度の国内のホタテ水揚げは道内が４０万４０００トン、東北地区を合わせた全国計で４３万７０００トン。前年度比３万トン減でこれは青森県の減産の影響が大きかった。道内の平均単価は約２割高のキロ２…

　司会＝マルカイチ水産・片山裕一社長　オホーツク各浜のここまでの歩留まり、アソートを教えてほしい。　巽冷凍食品・小山内賢一社長　宗谷、猿払はすでに本操業を開始。現在のアソートは３Ｓ、４Ｓ、５Ｓの順。…

　中国による日本産水産物輸入停止措置を受け、日本政府が２０２３年９月に打ち出した「水産業を守る」政策パッケージのうち、当機構が担当する事業について説明させていただく。メインは買い取った水産物の保管、…