中国・四国 : ページ 4 : 日刊水産経済新聞

2025年12月16日

2025年12月16日

　「広島牡蠣のクニヒロ」で知られ、国内最大手のカキ加工メーカー、クニヒロ（株）（広島・尾道市、新谷真寿美社長）。年間約５０００トンのカキを取り扱う同社は、「美味しい笑顔を世界に届けよう」を合言葉に、…

2025年12月16日

　カキの名産地、広島・江田島市で地の利を生かし、「究極のうま味をお届けしたい」と、白地水産（株）（白地桂三社長）は事業展開している。　カキのほかにも、同社は広島名産のコイワシ（カタクチイワシ）やシラ…

2025年12月16日

2025年12月16日

　日本一の生産量を誇る広島県産カキ。占部水産（株）（占部拓志社長）はこのうち同県が清浄と指定した海域で生育した能美島、江田島、倉橋島などの厳選したカキを取り扱う。衛生面はもちろん、安全・安心で高品質…

2025年12月16日

　岡山・ＪＦ邑久町漁協（松本正樹組合長）は５年前、カキ垂下式養殖で世界初となる、持続可能な漁業・養殖業に与えられる海洋管理協議会（ＭＳＣ）認証を取得した。さらに今年６月には更新審査をクリアした。認証…

宍道湖シジミ高水準、資源量が大きく増加

2025年12月12日

2025年12月9日

2025年12月9日

　大手食品・調味料メーカーの（株）Ｍｉｚｋａｎ（ミツカン）グループなどが展開しているファストフード型巻き寿司ブランド「ＮＩＮＪＡ　ＳＰＥＥＤ（ニンジャスピード）」は現在、東京・港区の東京ワールドゲー…

2025年12月4日

　日本維新の会農林水産調査会の池畑浩太朗会長と空本誠喜事務局長は２日に農林水産省を訪れ、鈴木憲和大臣に瀬戸内海における養殖カキ大量斃（へい）死にかかる緊急要望を行った。同地区の養殖カキ産業が「存亡の…