【広島】広島市中央卸売市場で８日、第１２回市場まつりが開かれた。広島市中央市場連合会などが主催。市民ら約１万５０００人が来場し、新鮮な食材を購入したり食事やステージイベントなどを楽しんだ。　まつり…

　極洋（井上誠社長）グループの極洋食品（株）（大松英知社長）は２月２６日、鳥取・倉吉市に整備を進めてきた市販用冷凍食品を製造する倉吉工場（岩佐直輝工場長）を竣工した。冷凍食品の生産力を増強し、西日本…

　真の清流を取り戻す方策を考える四万十川ＮＢＳ国際シンポジウムが高知県の四万十市と四万十町の２会場で開かれ、その参加者が７日、水産庁記者クラブで報告を兼ねた記者会見を行った。　参加した専門家は、自然…

　愛媛県魚食普及推進協議会（会長・平井義則ＪＦえひめ組合長）は１日、東京・豊洲市場の調理室で、築地魚市場銀鱗会と大日本水産会とのコラボ料理教室「豊洲市場でマダイをさばいて食べ尽くそう！」を開催した。…

　部員の減少や高齢化に、全国の漁協女性部が課題を抱えている。山口・山陽小野田市のＪＦ山口埴生（はぶ）支店女性部（久中幸子部長）も同様だが、願い続けていた「埴生の漁村にかつての賑わいを取り戻したい」と…

　海洋環境変化が叫ばれる中で、生態系の基礎となる藻場再生への機運が高まっている。水産予算である多面的事業は２０２５年度から「漁場生産力・水産多面的機能強化対策事業」という名称になり、「漁業者などが行…

漁具での資源管理に利点　「昨年１２月に７日間、山口県下の２そうびき底びき網漁船（大臣許可漁業）に乗船し調査した。冬の日本海特有の海況の時もあり、船酔いこそしなかったが、現場では調査機材のトラブルもあ…