春の叙勲で、「鳴門わかめ」を中心に各種海藻類を取り扱う（有）うずしお食品（徳島・鳴門市、後藤弘樹社長）の後藤祥二会長（７６）が旭日単光章を受章した。終了したワカメ養殖なども含めて会長、社長に話を聞…

発信と交流で場内外活性化　中・四国の台所、広島市中央卸売市場で、魚食普及委員会委員長などを務める。発信や市場内外での交流に力を注ぎ、「情報交換し、連携することで、魚や市場に関する課題やストーリーを共…

　水産庁は２７日、鳥取・境港市でオンラインを併用し、ベニズワイガニ日本海系群について、午前中は大臣許可、午後は知事許可の２０２５管理年度漁獲可能量（ＴＡＣ）設定に関する意見交換会を開いた。　大臣許可…

　【徳島】徳島・阿南市椿泊の（有）竹内水産は１０日、徳島市の万代中央ふ頭にシラス丼専門店「飛べシラス万代店」を開店した。「人生で一番美味しいしらすをお届けします」とアピールして、自社加工の椿泊産シラ…

　【大阪】鳥取県の境港天然本マグロＰＲ推進協議会（江尻敏美会長）と同県関西本部は１５日、大阪市の阪神梅田本店とあべのハルカス近鉄本店の地下鮮魚売場で、今期初水揚げされた天然クロマグロを試食宣伝販売。…

　高知県は県農水産品や観光情報を発信する「高知フェア」を７～１３日に東京・渋谷区の新宿髙島屋で開いた。生鮮売場の中島水産（株）ではカツオのわら焼きなどを販売。１０日は高知県立高知海洋高校生の「ツナガ…

　【岡山】横浜冷凍は１８日、岡山市南区海岸通に建設していた「岡山ＣＯＮＮＥＣＴ物流センター」の竣工式を開いた。中四国地区へは初進出。関西、九州、四国を結ぶ同地に本格的な冷凍倉庫機能を備えた物流拠点と…