全水加工連会長賞　鮑屋「ほたるいか焦がし醤油漬」　香りとコクで甘み際立つ、業務用３００グラムで販売中 : 日刊水産経済新聞

2026年3月18日（水）

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全水加工連会長賞　鮑屋「ほたるいか焦がし醤油漬」　香りとコクで甘み際立つ、業務用３００グラムで販売中

2026年3月18日

#イカ類 #特集：全国水産加工品総合品質審査会特集２０２６

　「王様の塩辛」や「さめ軟骨梅水晶」といったユニークな生珍味製品を取り揃える（株）鮑屋（神奈川・小田原市、市川将史社長）を中核企業とする鮑屋グループは、ホタルイカの良質原料で製造した「ほたるいか焦が…

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