2026年2月26日(木)

10人分以上の処理能力が魅力 「オートシェラー」導入とホタテ事業について、広瀬水産・廣瀬社長に聞く

 廣瀬哲二社長にオートシェラー導入の狙いや、今後のホタテ事業のビジョンを聞いた。 ――オートシェラー導入の経緯を教えてください。 廣瀬社長 当社では従来、紋別工場(幸町)でホタテ事業を行い、拡大を図…

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