10人分以上の処理能力が魅力 「オートシェラー」導入とホタテ事業について、広瀬水産・廣瀬社長に聞く
2025年7月24日
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北海道・オホーツク地区の水産加工業者、広瀬水産(株)(紋別市、廣瀬哲二社長)は6月、ホタテの自動貝むき機「オートシェラー」2基を導入した新工場(市内弁天町)の稼働をスタートさせた。機械化により安定…
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