アカモク　生産は各地で回復傾向も、単価は高騰し定番化に影落とす : 日刊水産経済新聞

2026年2月26日（木）

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アカモク　生産は各地で回復傾向も、単価は高騰し定番化に影落とす

2025年6月6日

#特集：海藻特集２０２５ #東北 #海藻類

　粘り気が特徴の食用海藻の中でも“ネバネバのもと”、フコイダンの含有量が随一とされるアカモク。８年前にそうした成分の健康機能性が注目され、テレビの情報番組などで「花粉症に効く」と報じられてからブーム…

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