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ケンコーマヨネーズ　元茎ワカメをアップサイクル

2025年6月6日

#特集：海藻特集２０２５ #東北 #海藻類

　ケンコーマヨネーズは宮城県産元茎ワカメを活用したアップサイクル商品を展開している。同社は食品ロスの観点から未利用部位などを使ったアップサイクル商品の開発と地方創生の取り組みにも力を入れている。　元…

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