ワカメ・商材動向　前年不作から生産回復、前年比２５％増１万８０１３トンに : 日刊水産経済新聞

2026年2月26日（木）

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ワカメ・商材動向　前年不作から生産回復、前年比２５％増１万８０１３トンに

2025年6月6日

#特集：海藻特集２０２５ #東北

　日本の食卓に欠かせない海藻、ワカメ。どこの小売店でも販売されるなじみ深い存在だが、近年、国内産地における海洋環境変化や、加速度的に進む生産者の高齢化・担い手不足などの影響で収穫量は不安定化している…

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