沖縄県 モズクの流通構造など調査 施策やPRへ活用目指す
2025年6月6日
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沖縄県におけるモズク養殖は、昭和50年代前半の開始から、40年余を経た今日まで生産者ならびに関係者の皆さまのたゆまぬ努力により、飛躍的な養殖技術の向上が図られ、国内生産のほとんどを占めるまでに伸長…
モズク・メカブ商品の製造・販売を行う(株)沖栄フーズ(埼玉・八潮市)は、沖縄出身で産地とのつながりが強い安里義光社長のもと、高品質な原藻仕入れにこだわって事業展開を進めている。 同社は丸型3連…
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