初期餌料の常識覆す「カイアシ」 高成長・低コスト養殖に光 海洋生物環境研究所
2026年6月22日
「東北復興水産加工品展示商談会２０２４」が９月３、４日の両日、仙台市の「仙台国際センター・展示棟」で開催される。恒例となった東北随一の水産展示商談会で、三陸や常磐の水産加工業者約１３０社が出展し、…
#特集：東北復興商談会特集２０２４
復興水産加工業販路回復促進センター代表機関 全国水産加工業協同組合連合会代表理事会長 髙木安四郎氏 「東北復興水産加工品展示商談会」は、東日本大震災で被災した東北地域の水産加工業者等の復旧・復興なら…
（株）オフィス弁慶（八戸市）は居酒屋事業とともに水産加工事業を展開、八戸漁港すぐそばに衛生的な加工場や急速凍結庫、冷蔵倉庫を構え、イカ、サバ、イワシなどの原料製品や最終製品を幅広く加工・販売してい…
八戸缶詰企業グループ（八戸缶詰、味の加久の屋、八戸協和水産、三星、エスディハチカン、小袖屋）は、グループ各社の多様な加工力のもと、幅広いニーズに対応したさまざまな商品をラインアップしている。 味…
（株）ディメール（八戸市）は新商品「鯖の冷燻 ソルト＆ペッパー」を出品する。同社の看板商品の一つである「鯖の冷燻」の新たなバリエーションとして提案し、幅広いニーズへの対応を図る。 「鯖の冷燻」は…
宝成食品（株）（八戸市）の目玉商品は「器ごと食べるＳＤＧｓなかにグラタン」だ。カニグラタンの器となる甲羅を小麦粉などで作り、丸ごと食べられるようにしたオリジナリティーあふれる一品で、おいしさに加え…
（株）ヤマヨ（八戸市、藤田和弘社長）は９月発売の新商品、「いか生七味」を披露する。 人気を博す「イカ珍味シリーズ」の新顔で、原料にはアメリカオオアカイカの耳を使用。独自のスライス方法と加工により…
宮城・気仙沼市の水産加工・カネダイ（佐藤俊輔社長）は、今年２月から販売を開始したリニューアル商品「めかじき旨煮」を中心に紹介する。主原料のメカジキのほかに、ゴボウや仙台麩（ふ）などの副材料を加え、…
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