連載

　築地魚市場銀鱗会の賀詞交歓会で、豊洲卸７社代表であいさつしたのは大都魚類（株）の播谷純社長。「令和８年の今年は、開場から８年目。豊洲市場にとってエンゼルナンバーの８が並ぶ縁起がよい年」と紹介。ほか…

　大日本水産会の賀詞交歓会が６日、都内で開催された。多くの国会議員、行政などの関係者が出席した中、船橋利実自民党水産部会長は「水産業の生産額は１・７兆円、一方で農業は９・５兆円。この差をどう変えてい…

　長く続く円安基調の為替相場、原料価格の高値安定、物流費の上昇などから、水産物の価格は総じて高止まりし、年末販売は非常に懸念されていた。しかし「当初心配されたほどの販売減少などもなく、ブリをはじめと…

　ＮＢＳ（Ｎａｔｕｒｅ　Ｂａｓｅｄ　Ｓｏｌｕｔｉｏｎ）は自然と生態系の力を活用して、水質の浄化を図り、生物多様性を増大させ、防災にも貢献する。手法はいろいろあるが、今回はそのうちの「堰（せき）撤去」…

　スパイ防止法案なんていう言葉が最近、テレビやマスコミで流れている。これは何だ。日本列島が外国に接しているのは空と海。漁業を営む漁船・船員は物理的に最も外国に接している。　日本はスパイ天国と聞く。国…

ブリ（スズキ目アジ科ブリ属）　皆さん、今年の正月はいかがお過ごしでしたか。お正月に欠かせない魚といえば、関東以北はサケですが、関西以西はブリといわれます。今回はその「ブリ」です。　ブリはスズキ目アジ…

　「漁業は苦労の多い、しかし魅力ある仕事」と「みやぎ海の子作文」入賞者の小・中学生に語り掛けたのは、ＪＦみやぎの寺沢春彦組合長。６日に行われた表彰式での言葉で、漁業を営む家族の仕事ぶりに感動したり、…

　洋上風力発電にも明るい水産土木建設技術センターの横山純審議役は、水産庁漁港漁場整備部に在籍している時は「部内で最も出張が少ない人物と言われていた」という。退官後には娘さん、息子さんに箱根旅行に連れ…

　魚価高が常態化する中で懸念されるのが魚食の衰退だ。売価の上昇に実収入や可処分所得の増加のペースがいまだ付いてきておらず、購入量は減り続けている。流通・小売の現場を取材している感覚として、魚を食べる…

　ニチモウ（株）は養殖開発室の服部廉氏がサケの陸上養殖について、これまでの同社の取り組みの概要と出資するフィッシュファームみらいで生産する「みらいサーモン」の展望を、「陸上養殖設備展２０２５」で講演…