小泉進次郎農林水産大臣との懇談で「９月の日本青年会議所水産部会６０周年記念式典に祝電のビデオメッセージを」と依頼したのは、６０周年を担当する老舗佃煮屋「鮒佐」６代目の大野真徳副部会長。小泉大臣が「…

　「もう二度と来ないと思った」と話すのは、グルメ系回転寿司チェーン、（株）銚子丸の堀地元専務。チリ産ウニの生産現場を視察にチリまで３０時間強かけてやっとチリに着いた時の感想。しかしその後、チリ現地の…

　大阪・関西万博が初めて海の上で行われる特別な万博であることの一般的な認知度は低い。こうした中、万博会場で水産庁は屋外ステージでのイベントを企画した。地元・ＪＦ大阪漁連の岡修会長は、「大阪の魚は日本…

　養殖、天然ともに新潟県を代表するワカメの産地、新潟・佐渡島の鷲崎漁港で、来春の水揚げ用となる菌の取り付け作業がこのほど、ワカメ養殖に取り組む鷲崎漁師組合の主力メンバーによって行われた。本田裕敏副組…

　海洋産業研究・振興協会の総会後懇親会で黄川田仁志衆院議員は、議員立法として提出を目指す改正海洋基本法について言及した。「今国会でも待ってくれといわれている。ご批判を受けているかもしれない」としなが…

　「もっとカマボコを食べてもらえるよう、今年度はフィッシュプロテインのプロモーション活動を強化する」と話すのは、先日都内で開かれた日かま・全かま連総会で新会長に就任した阿部賀寿男（株）阿部蒲鉾店社長…

　鹿児島・長島町の川添健町長は、ＪＦ東町漁協の総会に出席。昨年組合長を退いた長元信男氏について「１８年間の在任期間中、私も同僚として全国を駆け回った」と振り返り、「水産庁でも一緒だと、ずかずかとどの…

　近年、調理の簡便性からスーパーでよく見掛ける骨取り魚。魚には骨がないと思っている子供も少なくないようだ。大阪料理会事務局の笹井良隆さんは、白身の魚をはじめ、大阪の食材を使い、昔から伝わる大阪らしい…

　日東製網（株）の決算会見前に小林宏明社長と恒例の雑談。２００９年にスペインで開かれた世界漁業展をはじめオランダやノルウェーなど２週間ほど欧州視察に同行したことが話題に。「あの時は毎晩大量に飲んで大…

　モズクの韓国向け輸出セレモニーを開催した、沖縄県農林水産部流通・加工推進課の新垣寿主査。韓国のバイヤーらを沖縄に招き、さまざまな県産モズク商品の輸出を検討する中で、県のいち押しだったのは日本で近年…